表没食子儿茶素没食子酸酯/EGCG
英文名: Epigallocatechin gallate
英文别名: EGCG; 3-O-Galloylepigallocatechin; Teatannin II; Epigallocatechin 3-gallate
Cas 号: 989-51-5
产品编码:BP542
分子式: C22H18O11
分子量: 458.375
外观:类白色粉末
表没食子儿茶素没食子酸酯是茶多酚中最有效的成分,属于儿茶素。在食品工业上可作抗氧、抑菌、保鲜、祛臭剂;在日化产品上作特殊功能的保质剂、护肤剂。
用途: 用于含量测定、鉴别
纯度: 95%~99%
储存条件: 2-8°C,干燥、避光、密封
分析方法: HPLC-DAD or/and HPLC-ELSD
鉴定方法: 质谱(Mass), 核磁(NMR)
包装: 棕色小玻璃瓶,标准包装500g
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