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产品客服：张经理
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【产品名称】窑鸡腌料
【原料】见原料表。【联系方式】18595651660
【联系人】张光
【生产厂家】河南一品香源食品配料有限公司
【配料】见配料表
【特点】
1、口感柔和、细腻。
2、香气自然协调。
3、富含蛋白质、-酸等营养成分。
4、操作简单、使用方便。
【应用量】30-50倍稀释后使用，可酌情增减。
【使用方法】直接添加或稀释后使用。
【贮存条件】常温、避光、通风、干燥处。保质期6个月。
产品特点：本品为颗粒装，含有丰富的蛋白质，为居家及餐饮上等佳品
使用范围：烧鸡，烤鸡，窑鸡等
烧窑的时候，把腌制好的鸡，用芭蕉叶或荷叶一层层裹好，一定要裹严实了，之后在裹上锡箔纸，最好多裹几层，用绳子绑好。等窑烧好了，就把烧窑剩余的木材掏出来，小心放入包裹好的鸡，放在窑的中间！最重要的一步来了，打窑，用大的木棍，把窑最上面的泥土敲碎，一点点把所有的泥土都敲碎，记得一定要敲碎，这个才能让鸡包裹在泥土的高温中。敲好窑之后，把一层未烧过的泥盖过敲过的窑，盖一层泥的原因，是给窑形成一个类似高压锅的环境。
