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准备材料：
榴莲200克、高筋面粉300克、橄榄油15克、芝士180克、酵母3克、盐1/2勺、温水适量。
制作方法：
1、将酵母和盐加入面粉里，用温水和成面团，再滴上橄榄油揉成光滑面团;
2、将面团放温暖处发酵
3、烤盘表面刷上橄榄油，将面团擀成饼桩放置在烤盘中，饼周围略高，用叉子在面饼上叉出一些小眼，便于往上透热气;
4、将芝士切碎铺在饼皮上;
5、将榴莲去核捣成泥状，铺厚厚的一层在饼面上;
6、再撒上一层芝士碎;
7、将饼放入预热好的烤箱，用200度的温度烘烤15分钟左右，至芝士完全融化，饼皮变色即可。