巨型无花果种苗

果业大冷门——巨型无花果

    属桑科落叶小乔木。抗逆性强，耐旱耐盐，生长期间病虫害少，很少用农药，是最

理想的“无公害”果品，年结果两次，夏果6-7月成熟，秋果10月成熟。单果重40-50克

，最大可达80克，果色有黄、红、紫、绿等；叶片厚大，有利于调节庭院小气候；果实

皮薄无核、鲜美甘甜，富含18种氨基酸和多种维生素，营养丰富，其中果实中含有大量

的蛋白质分解酶，能促进人体食物消化；有催奶、排毒养颜（从无花果中可提取SOD酶

）、抑菌抗癌（含有苯甲醛、佛手柑内酯等抗癌物质，对癌细胞具有明显的抑制作用）

、治便秘、降血压之功效，叶为医痔胜药，根和枝叶都可治急慢性肠炎、痢疾和风湿性

麻痹症、止腹泻、止痛消肿；含有的果胶、维生素、蛋白分解酶，可以抑制血糖上升，

还可用于生产果酱、果干、果脯、果粉、果茶等系列产品。属天然绿色保健食品，作为

保健食品的开发具有广阔的发展前景。庭院栽培可以集绿化、观赏、食用、治病为一体

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栽培要点：

    盆栽：盆的大小要适当，一般上口径40厘米，底径35厘米，高30厘米为宜。营养土

的调制，将熟土和1/4腐熟有机肥和1/3细砂混合均匀即可。整形可根据个人爱好整成既

有利于结果，又有利于观赏的树形，一般整成圆头形树冠。栽后第一年定干，干高40厘

米，第二年冬剪时选留剪口下分布均匀的3-5个枝作主枝，剪留15-20厘米长，当年7下

旬进行摘心，预防枝条徙长，促使枝条充实。第三年春在主枝上选2-3个侧枝，多余疏

去，这样树形基本形成，以后每年疏去弱枝、过密枝，为防止树冠扩大，8月份对主枝

还可环剥，年年春季可回缩。盆的容积小，肥水容量有限，水肥必须及时，浇水时间以

盆土表面见干为准，见干就浇，浇透为止，7-8月间果实成熟阶段及进入秋季后，应适

当控制水量，生长季节每月施液体肥料一次，主要用1/200的豆饼水或麻酱水。大田栽

植：改良土壤 无花果喜温暖干燥，最适宜在肥沃、湿润排水良好的土壤中生长。栽前

须改良土质，培肥地力。3月初，挖60厘米见方、深80厘米的栽植坑，挖出的坑土与通

过9目筛的炉渣80千克，加上50千克腐熟的有机肥、2千克过磷酸钙共同拌匀做回填用

土。 栽植良种 选择单性结果、果实呈卵圆形、果肉黄色或紫红色的品种。优良加工品

种法国引进的“布兰瑞克”栽植当年亩收鲜果300斤左右，第二年亩收鲜果800-1000斤

，第三年亩收鲜果1500斤以上，第四年可达3000斤，五年以上树龄的果园亩产鲜果

3500-5000斤。3月上旬或树液未流动前栽植。用备用改良土回填，浇透水后覆3厘米厚

的暄土保墒，四周打埂围株，内宽40厘米见方，埂高10厘米。一般亩植80-120株，整形

修剪 栽植当年定干10-15厘米，并于3月上旬将交叉枝、平行枝、过密枝疏除，主枝或

侧枝以及延长枝留30-60厘米剪除，其它枝根据长势留20厘米左右。这样，到生长季节

（6-8大）可长出4-5个枝条，每个枝条生长80-150厘米左右，要注意使生长方向分布均

匀。落叶后，再将4-5个枝条留长80厘米剪除，并每隔5-10米夹一道高约1米半的东西向

风障，以防受冻。翌年春、夏季将从主干或第一侧枝茎部长出新枝，每个主枝应保留3

-4个新枝增加早期产量。成年树，单株树冠直径控制在1．5米，长势稳健的进行冬剪，

剪除内膛的老枝、弱枝和发育不成熟的绿皮枝；长势偏旺的树，在春季芽萌发后，进行

修剪。 巧用肥水 当年新栽株，于5月上旬至7月上旬，每月浇1次护苗水，无花果生长

的土壤所需水分情况一般为地皮不见干、但绝不能受渍涝为宜，土壤含水量为田间持水

量的65%-75%。无花果虽然耐旱，但以勤浇水不受渍涝长势最好。遇涝必须及时排水。5

、6月份结合浇水株施尿素0．25千克左右，磷钾肥0．1千克。成年株，发芽前后追1次

复合肥，每株0.05-0.1公斤，5月份再追一次，浇1次水。于国庆节前后，在离树干40厘

米的一侧，挖长40厘米、宽20厘米、深30厘米的沟（每年一个方向，4年轮1次），填

10-15公斤优质土杂肥加2两复合肥或0.5-1公斤饼肥，踩实后浇水，盖土与地面平；6～

9月生长期间在树周围覆盖10厘米厚的杂草。每生产10公斤鲜果一般需施用尿素0.3斤，

氮、磷、钾复合肥0.5斤左右。治虫 星天牛的防治可于生长季节向蛀孔注射10倍乐果，

或在冬季用，将小棉球蘸50%敌敌畏乳油100倍液，用12号铁丝塞入最下面的一个排粪孔

内，孔口用黏土塞紧进行防治。或用针管向新鲜排粪孔内注射敌敌畏2倍液、20倍甲胺

磷、久效磷液，然后用胶泥堵孔即可。越冬保护 冬季-15度才会冻死。可采用浇防冻水

、捆草把及堆土堆等方法。