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牛排500克、蘑菇7朵、西红柿一个、洋葱小半粒、香叶少许、番茄酱2勺、红酒1勺、盐、香料粉、胡椒粉少许
烹饪方法
1牛排切块入冷水锅中烧开,洗净,胡萝卜去皮切滚刀块,蘑菇切小块、洋葱切碎,西红柿去皮也切碎。
2锅内入油爆香洋葱碎、大料和香叶,加入番茄碎继续翻炒片刻,后放入牛排、番茄酱,炒匀烹红酒,加适量的水。
3转入电压力煲内,旋转按钮选择牛羊功能(时间大约25分钟)。结束排气后打开加入胡萝卜块和蘑菇,加入胡椒粉继续选择煲汤功能,大约10分钟左右,食用时候加点
鸡精和盐即可。