点击图片查看原图
目前蟹池青虾存塘量约相当于河蟹存塘量的一半（7.5～10千克/亩），青虾摄食范围小、争食能力差，且处于摄食高峰期，虾蟹总投喂量要比单纯河蟹投喂量起码提高50％以上。野杂鱼、颗粒饲料投喂量分别要达到存塘虾蟹总重量的10％、3％，再结合每天检查摄食剩余情况，确定现阶段蟹池准确的投喂量，才能保证上半年有一个良好的青虾产量。
要达到适宜的水中稳定性，可采取以下措施：①增加含淀粉多的原料如次粉、小麦等的用量，制粒过程中淀粉糊化后产生粘性，从而增加饲料的水中稳定性;②添加非营养性的专用粘合剂，目前使用最多的是高聚合物类粘合剂，如多聚脲甲醛，但此粘合剂用多后有毒性，要按规定量添加;③采用合理的加工工艺。河蟹料需要较高的糊化度和水中稳定性，为此，一是加大环模的压缩比，可在20以上，这样原料在环模内挤压强度增大，剂压时间较长，能提高颗粒在水中的稳定性;二是采用3级调质器，调质温度在90℃以上，充分的调质使淀粉糊化，蛋白质变性，提高了饲料的可消化性和耐水性。
气候的变化是因素之一，总体而言，今年养殖前期阴雨天气频繁，养殖后期天气持续高温，直接影响到各大河蟹主养区的产量。据预测，今年国内河蟹的总产量相比去年大概下滑5%~10%，在65万~75万吨左右。江苏地区，部分区域相继经历冰雹、阴雨和长期干旱的恶劣天气；安徽、湖北地区则遭遇持续大暴雨以及洪涝灾害等极端天气，河蟹的病害和死亡现象增加，幸存的河蟹成熟也比往年要晚。目前，市场上的河蟹存塘量比往年更多，今年整体螃蟹销售价格较往年同期略有上涨。
