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南美白对虾是浙江省最主要的两大水产养殖品种之一，在渔业经济中占有重要地位，为渔业增效、渔民增收做出了重要贡献。2012年以来，与国内外南美对白对虾养殖一样，浙江省养殖的南美白对虾也出现大面积病害暴发现象，2014年更为严重，全省40余万亩的养殖面积，亏损面达到70%～80%。为此，我们对2014年产业形势进行分析，提出了2015年养殖生产指导意见，供各级技术推广部门和养殖生产者参考。
环境和气候问题是外因。尽管我省“五水共治”等工作取得了阶段性成果，但水源水体污染的大趋势短时间内无法迅速扭转。水源水体污染导致养殖用水的水质差，指标控制难度大，尤其到了养殖后期，根本无水可换，再加上由于养殖密度高，养殖自身污染加重，一些水质指标严重超标，养殖南美白对虾长期处于应急状态中，极其容易发病。此外，夏季晴热高温期，本应该是南美白对虾生长最适时期，但2014年罕见地出现了长达一个多月的多雨寡照低温天气，反常的气候使得前期累积的各种矛盾集中爆发出来，从而造成了对虾大规模发病并大量死亡。
注意保持水质稳定。水质稳定不倒藻是养殖成功的关键，因此需要定期补充有益菌保持池塘菌类及藻类的稳定。要定期施用生物菌团、芽孢杆菌等改善水质及底质。推荐使用乳酸菌或EM菌+麸皮、米糠、白糖等碳源发酵36-48个小时后泼洒，以培育生物菌团，抑制有害菌，分解水体有机质，预防水体氨氮提高。pH偏低可用生石灰调节，pH偏高可采取换水方法。若出现氨态氮超标，可使用硝化为主的微生物制剂降解，减少其毒性对南美白对虾造成的应激。有条件的可定期（5天~7天）检测养殖水体中弧菌密度，发现池水弧菌数超标及时清理。