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关于品红酒，每个人都有自己的见解，话说100个人的心中有100款红酒，足以见得每个人对红酒的领悟有所不同。
下面说说我对品红酒的一些观点和经验：
首先肯定是看。主要看酒体是清澈还是浑浊，来判断保存的状态，同时，根据酒在酒杯中液弯面的边缘色泽判断酒的年纪。
第二步是闻。一方面检查酒有没有cork或者precipitate的，另一方面，就抓住酒的香味，看看带哪些水果香，带哪些植物香，以及根据一些类似烘烤、奶油等的味道判断是否过桶等等。
第三步就是喝。让酒在口中多停留一会儿，以舌头为中心把前后左右都照顾到，用舌尖感受甜度，两侧前部感受酸度，舌根感觉涩度，综合感觉酒的分量。一款好酒的前提不是酒体是轻是重，是否强大，而是酒要有完整的结构，喝起来不松散味淡，口感比较集中。甜度、酸度和涩度能糅合在一起，而不是某一种感觉很突兀，这样就可称为圆润。咽下之后仔细体会回甘的感觉（余味）和持续的时间。
有些红酒适合快速分享，这是很多中国人习惯的，一人一杯一口干，很多人说浪费，其实不一定，要看酒的。有的酒维持的时间只有半个小时，之后酸度就泛上来了，酒体开始松散，所以，这种酒反而快速甚至大口喝掉是不错的。
有些酒得慢慢品尝，比如来自意大利的萨拉加诺名家名园，一瓶酒喝4个小时以上是很正常的。
萨拉加诺酒庄（Tenuta di Saragano）坐落于翁布里亚是一个神秘的、具有悠久历史的地区。
这个地区在意大利中部拥有220公顷未受破坏的绿化产业。阳光沐浴下的沉寂的森林和丘陵，被有光泽的橄榄树林和葡萄园所美化。
李卡多伯爵（Riccardo Pengelli Benedettoni），意大利贵族成员之一，他管理着这份几个世纪以来属于他们家族的产业。
他的祖先，十三世纪的诗人杰克潘（Jacopone），被称为意大利语言学之父。
坐落在奇亚里那（Chianina）牧场和一座精致的乡村别墅到橄榄树林之间的萨拉加诺红酒庄（Tenuta di Saragano），再离海岸线500米处，生长着6公顷的葡萄园。这个位置不仅标志着萨格兰蒂诺区域的制高点，更有真良好的空气品质，保证了葡萄的质量和健康生长。每年大约有50,000-60,000瓶的产量。这个产量依赖于由一个中世纪的窑洞转变而来的壮观的地下酒窖，下面是地下酒窖一角
酝酿出萨拉加诺红葡萄酒2011（Montefalco Saragano DOCG）
萨拉加诺红葡萄酒2012（Rosso di Montefalco DOC）
萨拉加诺红葡萄酒2014（IGT Umbria）
萨拉加诺结合了桑娇维塞的典雅、墨尔乐葡萄的温和和萨格兰蒂诺的强列的混合葡萄酒，值得品尝。
东莞市加诺酒业有限公司
生活处处充满了学问，过年过节的免不了会给朋友、亲人、恋人、上司等送礼物，那么送红酒是不是也会有很多讲究呢？让东莞市加诺有限公司你走进生活中送红酒都有哪些寓意吧。
红酒常被寓意为爱情的代名词，男女之间有送红酒的，大多都寓意着希望爱情长长久久、轰轰烈烈的美好期望。红酒也被列为浪漫的象征，男女之间通过红酒来营造浪漫的氛围，来取得感情新进展。送长辈亲人红酒，大都希望老人们身体健康，因为红酒本身也是一种养生的很好的选择，很多人都有饭后半杯红酒的习惯；送上司、生意伙伴寓意就更加深远，一方面红酒本身是身份、地位的象征，送不同的红酒给不同的人，多少和人的身份有关，其次还有一个寓意就是美好的祝福，祝愿对方的事业红红火火，生意久久兴隆。
婚礼上喜庆祥和的气氛是每对新人所期盼的。红礼服、红包、红糖等已经成了“红红火火、吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题，因此红酒在婚宴上的地位不断上升，成为炙手可热的婚礼用酒之一。现在随着生活水平的越来越高，具有时尚和喜庆元素的红酒越来越受到欢迎。
更为奇妙的是，红酒的味道刚入口有点涩但喝下去却值得回味，正如一位含羞的少女过渡到美丽的新娘，这种寓意符合婚礼的主题。
在拜访客户，拜访亲朋好酒的时候带上一瓶好名字的红酒不仅倍儿有面子，更能反映主人的用心。另外，在传统的除夕之夜，喝红酒也能够增添喜庆的元素，红色的酒色配合寓意着来年红红火火，生意兴隆，全家幸福！
干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。随着中国市场需求量的日益增长，
