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干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。随着中国市场需求量的日益增长，对于干红葡萄酒的追求和粉丝也越来越多。为此东莞市加诺酒业有限公司也为此诞生了一系列意大利原瓶进口干红葡萄酒。
意大利原瓶进口干红葡萄酒-雅典 亚诺 黑珍珠。
萨拉加诺（2011 2012 2014）
我们在意大利的合作葡萄庄园维诺酒庄和拥有几个世纪历史的萨拉加诺酒庄。
干红葡萄酒经营理念：公司一直在意大利寻找适合中国消费者的原瓶进口干红葡萄酒。并坚持做到纯真、丰富和极佳的口感、具有很高的性价比。公司只做原瓶原装进口葡萄酒、不做大陆灌装的产品。 下面是我们的意大利葡萄园一角： 人工筛选 
严格把控、从而达到干红葡萄酒的标准。我们的意大利酒庄拥有几个世纪的悠久历史、找干红葡萄酒、还望选择我们。我们更专业、更纯真。我们的干红葡萄酒酒体平衡度更好、细腻的单宁赋予了酒体更好的结构感、入口饱满、圆润、余味悠长、让人顿生愉悦之感。
选择我们，您会越品越喜欢，越懂越欣赏。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配，是浓郁型红葡萄酒，所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜肴很合适。
赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长，因为果粒小但皮比较厚，所以成熟的时间比较晚，也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。同时因为春天发芽比较晚，春寒霜冻也很难影响到它的生长。如此好的种植性和产量稳定性，也是它在全世界范围内广受欢迎的一大原因。
由赤霞珠葡萄酿制的干红葡萄酒，淡宝石红，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好。
赤霞珠葡萄酒像所有优质红葡萄酒酒一样，由赤霞珠酿制而成红葡萄酒非常醇厚，此外，它还带有黑醋栗、浆果的水果味，甚至还有一些胡椒的感觉，令你的味蕾困惑不已。赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。
赤霞珠葡萄酒是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠果穗小，平均穗重165.2克，圆锥形。果粒着生中等密度，平均粒重1.9克，圆形，紫黑色，有青草味，可溶性固形物含量16.3%~17.4%，含酸量0.56%。赤霞珠颜色深，有黑醋栗，黑樱桃(略带柿子椒、薄荷、雪松)味道，果味丰富、高丹宁、高酸度、陈年长有烟薰、香草、咖啡的香气，具有藏酿之质。赤霞珠的魅力来自于实践的培养，真正的赤霞珠可陈年15年或更久。适合温、热气候，在冷气候或冷的年份无法成熟。
好的赤霞珠葡萄酒无一例外都经过了橡木桶的陈放，时间长短从数月到两年不等，视酒的风格和酿酒师的喜好而定。在与橡木桶的亲密接触中，橡木自身和烘制后的气息、所含丹宁等物质能增进葡萄酒的香气、口感和复杂度，而且橡木的木质紧实不泄漏，同时又含有很多微小的气孔，在储存过程中能透气使葡萄酒缓慢氧化而增进香气的复杂度和改善干涩的口感。
