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目前贡粉已经是广东著名的传统特色小吃之一，贡粉分咸、甜两种，咸贡粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜贡粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。贡粉按流派分主要分为两种，一种是布拉贡粉，另一种是抽屉式贡粉，由于使用的制作工具不同，所以导致做出的贡粉都不相同。
布拉贡粉品尝馅料为主(贡粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉)。抽屉式贡粉(贡粉浆是使用纯米浆做成)主要品尝贡粉粉质和酱汁调料!
石磨贡粉是近年才开始流行的早餐。它不同于普通广东老式肠粉，是肠粉中的上等品。石磨贡粉是把大米用水泡几个小时以后清洗干净，利用现代科技电动石磨，在低温状态下将大米研磨成原浆，使营养不损失，不变质。石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻。把大米的香味、蛋白质、维生素、矿物质(做石磨肠粉首先磨子要好，需要使用专业的石磨磨浆机磨才能达到此效果)全部保留了下来。
民以食为天，“吃”是一个巨大的市场，永远不缺市场和消费者，是所有产业中一颗不落的太阳。而在这样一个“垃圾食品一大堆”的年代，食品行业暴露出来的各种问题层出不穷，大大加强了人们对与原生态食品的追求。
“唐宫念”似乎嗅到了里面的商机，便把目光聚焦在营养早餐行业上，早餐吃什么？哪里能吃到既营养又美味的早餐？这是很多人遇到的很无赖的问题。随着经济的发展，人们对自身的健康越来越重视，人们开始回归自然，绿色、营养、健康、原生态食品深受人们的喜爱。唐宫念石墨贡粉品牌一推出，就受到消费者的青睐，是目前火爆的创业项目。
数据显示2015年在外就餐的早餐市场规模有2823.8亿元，2016年约为3567.3亿元。计划未来两年早餐市场将增长15%，这也反应出早餐市场潜力巨大，黄金行业，赢在最前！
