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立新牌自熟米线机外型设计美观、工作性能可靠、操作简单，维护清洗方便。每小时可生产米线50-300斤左右，所产米线不断条，不糊汤，咬劲足，求滑度高，口感好，且物料均在机器上运行，经高温强杀菌效果好，产品微生物含量极低，便于长期保存。
米粉是一种传统的米制食品，长久以来由于其方便快捷，食用口感俱佳，深受大众喜爱。尤其是在我国南方地区，早晚吃一份米粉已经成为了生活习惯，它质地柔韧、爽滑可口并且有嚼劲，非油炸既可以作为小吃也可以作为主食食用，传统的米粉依靠人工生产，随着市场的需求不变的变化，手工生产弊端已逐渐显现，由于其生产工艺复杂，繁琐，且工作量大，生产成本高等多种因素，已逐渐被立新多功能米粉机所替代，自投入市场后深得用户喜爱。
立新多功能米粉机全物理原理解决米粉易断条、难松丝等关键技术问题。无须添加任何化学添加剂，生产的米粉安全环保。自熟技术工艺保持米粉原料的营养不破坏、不流失；各种蔬菜、杂粮混配生产保证了米粉营养的均衡丰富。可生产五谷杂粮等各种圆形、扁形的米粉及年糕产品，产品附加值高。米粉韧性强、劲道足，耐煮不断条、细嫩、软滑、爽口Q弹，不糊汤、柔韧性强，口感好。