学习贵州留一手烤鱼项目培训推荐

【贵阳留一手烤鱼起源】

 2005年，周姓的生意人和熊氏两兄弟听说重庆有一种烤鱼非常好吃，而且生意也非常火爆。于是，三人前往重庆考察，不断品尝各大门店及夜市摊上的烤鱼，几经摸索，他们学会了烤鱼的制作方法。

回黔以后，他们结合贵阳人的口味喜好，对烤鱼的味道和配菜加以了改进。 三人一起给烤鱼起名时，可是伤透了脑筋，到底叫什么好呢？这时，熊氏兄弟说，如果生意不好，那我们就再做其他的产品，既然我们留着一手，那就叫“留一手”烤鱼好了！

“留一手”烤鱼一亮相就得到了食客们的好评，生意出奇的好，更多的人们慕名而来，寻求这种麻、辣、鲜、香的滋味和乐趣。

【贵阳留一手烤鱼前景】

贵阳留一手烤鱼的现杀现做、碳火烹饪的用餐模式符合了年轻人所追求的消费理念，而传统的菜馆已经不能满足现在的消费者，贵阳正宗留一手特色烤鱼这种单品菜肴销售的模式，不仅可以研发新的烹调方式还可以更好的控制成本，不会出现浪费的现象，让烤鱼这一烹饪方式发挥到极致。有效的防止了浪费等情况，更用其独到的经营方针使得顾客更满意其的服务。

正宗留一手特色烤鱼不仅仅是色香味俱全，同时其烹饪方式比其更营养，鱼本身含有丰富的维生素，包括有维生素B、E、A，之前有些人觉得鱼清蒸是最能保持原有的营养及鲜美，但专家研究发现烤鱼其实能更好的让维生素保持，还能使鱼肉中的钙、钾、镁含量得到显著提高。贵阳留一手烤鱼培训学习，到贵阳乐守味餐饮管理有限公司。