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鹅具有独特价值。但由于种蛋的特殊结构，致使人工孵化率低。若采用仿生孵禽温箱，可显著提高鹅蛋孵化率，现将该技术简介如下：
一、仿生孵化箱的组成
　　仿生孵化箱由立式圆型箱和卧式平型箱配套组成。在孵化前期鹅蛋温度低，将种蛋置于立式圆型箱内孵化。利用圆型箱圆周与圆心等距离热辐射均匀的特点，使鹅蛋各部位受热均匀，鹅蛋孵至１７天后，胚蛋自温逐渐升高，不仅要求温度相应恒定，而且需要足够的氧气、湿度和凉蛋。此时将鹅蛋从立式箱转至卧式箱孵化，通过向卧式箱注冷水或热水可准确地调整蛋温到所需范围，同时通过升高、降低、加厚、减薄或开启温箱的覆盖物，从而调节中后期胚蛋的供氧、凉蛋、加湿等问题，使其处于良好的自然孵化状态，显著提高小鹅出壳率和雏鹅对自己环境的适应性。
二、鹅蛋的结构特点
　　鹅蛋相对表面积较小，蛋壳厚，光滑而坚硬，不易破碎，气孔小，内壳膜坚韧，蛋壳上的壳上膜很牢固，导致气孔封得很严，直接影响了气体交换，水分蒸发，热能传导和啄壳出雏。常规的孵化技术使胚雏不易破壳。
三、种蛋的保存和放置
　　种蛋保存时间的长短与温度关系密切。当温度不变时，保存时间越短，孵化率就越高；反之，孵化率则低。同时，孵化期和出雏的时间也随之延长。在环境温度为１８度以上，保存４天前的种鹅蛋入孵，孵化率可达９７％～１００％；若四天后才入孵，每超过一天孵化率将递减２％～４％，所以选择新鲜种鹅蛋入孵极为重要。种蛋水平放置，胚胎发育正常。尿囊于１７～１９天在尖头合拢，把蛋白全部包住，保证２６～２７天的胚胎充分利用蛋白，从而提高了鹅蛋的孵化率。
四、温、湿度的控制
1、温度：由于肉鹅蛋的壳上膜、蛋壳、气孔和内外膜等特殊结构，孵化初期，种蛋受热慢，其含脂率相对较高，加上中后期产生大量的生理热，使散热发生困难。所以在孵化过程中，施温的原则是：入孵前种蛋预温在３６℃～３８℃，预热６～８小时。其中前期高，中期平，后期略低，出雏期稍高，温度分别是３９℃～３９.６℃、３８.５℃～３９℃、３８℃～３８.６℃、３８.６℃～３９.２℃。
鱼、鹅综合养殖注意事项

　　采取鱼鹅综合养殖，以获取鹅粪肥水喂鱼的循环效益。但在实际立体化养殖过程中，尤其是实行同水面混养时，应特别注意解决好以下两个问题：

　　1.选择活水 鱼塘因为鹅一旦下水时间过长，会使池水长时间混浊，易导致池内的成鱼发病，甚至出现伤亡。当然，如果鱼塘虽不是活水，但面积比较大，鹅下塘后不会导致水长时间混浊，那么也可以进行鱼鹅混养，达到肥水养鱼目的。

　　2.合理投喂 鱼料给鱼投喂饵料时，应禁止鹅下水，这样做既可防止鹅吃鱼饵料，也可避免鹅长时间下塘戏水，扰乱鱼的正常采食。特别是夏天，饵料容易变质，投喂后若不能马上吃完，易发生鱼病。另外，投喂饵料时，既要坚持按照定量、定质、适时原则喂鱼，并要根据水温变化、鱼的生长及吃食情况，不断调整投饵量，促进鱼鹅双丰收。
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