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水的形成具有重要影响。根据岩石地球化学条件，可视作为碳酸
盐岩和非碳酸盐岩两大类。
（1）碳酸盐岩类。因为有方解石、白云石大量存在，CaO和
MgO含量高，属于钙镁高的岩类。当含 CO2的水与 CaCO3和
MgCO3发生溶滤作用后，形成HCO3-Ca或HCO3-Ca·Mg型水，
岩石中的Sr同时也会溶于水中形成锶矿泉水。当地质环境中存
在富含SiO2的碎屑岩或岩浆岩时，水岩作用的结果形成偏硅酸锶
水是生命之本，是构成生物体的基本成分之一。一个健康
人，每天需饮用2～3L水。人需要以水为介质维持人体的新陈代
谢作用。矿泉水，除含有一般的化学成分外，还含有某些有益人
体健康的微量元素。因此，它具有独特的物理化学性质。经过医
学和营养学工作者多年来的深入研究，以及人类的经验积累，证
实了天然矿泉水具有很好的医疗保健作用。
矿泉水中的臭和味，与其含有不同的化学组分有关。含有
CO2的碳酸矿泉水，即碳酸-重碳酸矿泉水，人们饮后会感觉到
如饮汽水一般的呛嗓，有辣味。二氧化碳含量越高，这种味道就
越浓，这就因为富含游离碳酸气。人们常称之为“天然汽水”、
“珍贵的碳酸矿泉水”。若含有大量铁离子时，就会伴有铁锈味。
单纯的铁矿泉水，会具有强烈的铁锈味；典型的氯化钠矿泉水，
具有明显的咸味。当矿泉水中含有硫化氢时，会有臭鸡蛋味的感
觉，典型的硫化氢泉中这种臭鸡蛋味特别浓。
