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蒸 饺
蒸饺是汉族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。这种寻常小吃虽在宴会上难登“大雅之堂”，却是西安饺子宴饭店近年的独创美食，它与著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍一并被誉为“西安饮食三绝”。饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。
母亲节是一个歌颂母爱的日子，也是一个感恩的日子。很多时候，我们在忙碌的学习、工作和生活中，已经忽略了对母亲表达我们的爱；或者我们在心里感激，却不愿意说出口。
可是请一定不要忘记在母亲节这天给妈妈送去自己的祝福，不管是说些什么，送些什么，还是做些什么，都能够让妈妈知道：你想着她，挂念着她，爱着她。妈妈能够感知到儿女的挂念，感受到儿女的爱，就会感到满足，就会是天底下最幸福的妈妈……给妈妈亲手做水饺吧。。。