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我们在推广种草养鹅的同时，尝试种麦养鹅，以便农村散户或缺粮户也能养殖肉鹅。
种麦技术。选择适宜本地区种植的麦种，苏州地区以选择扬麦系列为主，播种方式主要是稻套麦。因鹅采食麦叶，会影响其生长发育，一般在10月25日前后播种，与11月初播种的常规对照田基本相当，12月中旬和1月中旬各追肥一次，每次每亩施尿素7.5公斤，2月下旬小麦拔节时停止放牧，保留3片完整功能叶，可确保小麦获得一定产量水平。
肉鹅饲养。饲养方式为散养轮放。12月10日前后，小麦4-5叶期时购回苗鹅，苗鹅舍内饲养7天，24-36小时可以开食，开食以谷物饲料和青料搭配，谷物饲料以碎米、麸皮为主，苗鹅1-15天采食的谷物饲料应浸泡2小时左右再喂，饲养方式见附表。混合精料配方：玉米40%、稻谷15%、麸皮20%、米糠10%、豆饼10%、食盐0.3%、浓缩料4.7%。
经济效益。每亩麦田可养50羽左右肉鹅，当地苗鹅成本每羽2-3元，二次追肥费用每亩50元，精料费每羽7.5元，疫苗费每羽0.5元，其他每羽0.5元，出售肉鹅17.5元，每羽可获利5元。
中鹅采用以放牧为主，补饲为辅的饲养方式。中鹅的放牧要有足够数量的青绿饲料，放牧场地包括一部分茬口田或有野草种草地，使鹅在放牧中能吃到一定数量的谷物类精料，防止能量不足。放牧时间要尽量延长，原则是早出晚归。但是气温较高时上午要早出早归，下午应晚出晚归。当然遇到阴天及天气炎热日光强烈时，不宜过度放牧，应避免鹅群暴晒、雨淋。游泳能增强鹅的运动，促进新陈代谢，增强体质，提高羽毛的防水防湿能力，提高羽毛的光泽度并可防止生蚤和皮肤病，因此应有较好的水源。
放牧时要点清鹅数，并注意观察鹅的采食和健康状况，如发现有体质弱或有病的鹅，应隔离饲养及时治疗。鹅群进舍前，让鹅在水中洗涤身上的污泥，在舍外休息与补料，然后才赶进舍内，在炎热夏天，可让鹅群在舍外露宿。
种鹅根据选种的要求，选留合格种鹅转入后备种鹅群进行继续培育。不符合种用条件或只是饲养商品鹅的仔鹅，可及时转入育肥群进行肉用仔鹅育肥。
三、鹅在放牧过程中的注意事项。一是在放牧中如邻区或上游放牧鹅群或分散养鹅户发生了传染病时，应立即转移鹅群到安全地点放牧，二是鹅群不要到排放工业污水的沟渠放水，对喷洒过农药、施过化肥的草地、果园、农田应经过10-15天后再放牧，如不慎吃到有机磷喷洒过的青料且，立即使用阿托品解救。三是应定期驱虫，因其放牧更易感染一些虫卵，建议种鹅在每年春秋两季各驱虫1次，商品鹅1-2月驱虫1次。 本场宗旨是：重合同、守信誉、用户至上、平等互利、衷心地希望更多的新老客户与我们合作。弘扬一流品质、一流服务的企业精神。欢迎广大客户前来考查选购！
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