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饼干受潮了怎么办？现在教你一招即快又灵，几分钟让它变回本来面目，可用电吹风吹几分钟，饼干冷却后，即松脆如故。如果天气不太好，饼干就最易受潮，如果家中有烤箱，可放在预热后的烤箱中烤一二分钟，饼干就会好吃，如果家中没有烤箱，可将饼干平铺在案板上，用电吹风在饼干正反面各吹几分钟，待饼干冷却后就会酥脆可口。借助冰箱就能让饼干轻松回脆，不需要你再做其它的准备。方法是这们的，把受潮发软的饼干，摊开在盘子里，直接放进冰箱的冷藏室，冷藏一两天就可以回脆了。
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怎样烤饼干呢？
材料：面粉、玉米粉、泡打粉、鸡蛋1个、黄油、干红枣、芝麻酱、白砂糖、盐、
步骤：
1.黄油放室温下软化，加鸡蛋和白砂糖打散
2.将红枣去核后，切成小粒
3.将1中加入过筛的面粉、玉米粉及泡打粉，加入少许盐，混匀有点粘手的面团。
4.面团中加入芝麻酱及红枣粒，混匀
PS:面团不用太干
5.将面团分成龙眼样大小的小圆球，置于微波炉地盘上，用手稍稍压扁。一切准备就绪，微波炉调高火，先微1分钟。
6.一面好了之后，翻一面，再用高火1分钟。如此反复，直到两面均无水分，干燥即可。 最后，取出置于干燥面巾纸上，晾凉！OK
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