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炒米饼是广东特产。广东很多地方都有制作传统，如：惠州、东莞、广州、阳江，等。主要成分是大米、糖，配料根据各地习俗习惯而不同。制作步骤：将大米翻炒至金黄，而后碾成米粉，和上糖胶及加入各地特色的配料（可以是芝麻、花生、鸡蛋、花生碎、椰丝等），用木制米饼模具碾压后敲出，放入烤炉中烤制而成。米饼松脆、甘甜、可口，是广东（尤其是岭南一带）的传统美食。根据传统习惯，一般都在秋、冬季里制作，过年时品尝。密封后放于阴凉处储藏，可长久储存。
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雪米饼是用一种用精选大米制成的膨化食品。松脆香甜、口味多样，它们大多是以精选大米等食物为原料，经过烘焙、加热等工序加工而成的。雪米饼属于非油炸澎化食品，还含有一定单糖、盐，热量远远底于薯片、薯条等油炸零食。但其中的澎化剂中有铝，会在人体内蓄积，诱发俗称的“老年痴呆症”。而且雪米饼的主要原料为精致米粉，在加工米粉过程中米中营养物质大量流失，只留下了易转化成能量的碳水化合物。海苔是一种很好的食品，含有丰富的矿物质、膳食纤维、少量碳水化合物和脂肪。你平时可以多留心食品配料表、营养素表。其中碳水化合物、脂肪、氢化植物油、盐含量高的都为减肥期间禁忌的食品！
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零食对于一岁的宝宝已经形成了一定的诱惑。宝宝在接触了各种新奇的没吃过的零食后，总是会不自觉的对其产生强大的欲望，而妈妈们却常常因为宝宝想吃零食不愿意吃饭而烦恼，同时也担心宝宝吃的零食补营养易上火。然而，一岁宝宝可以吃米饼吗？
一般来说1岁的宝宝，首先要以一日三餐为主，早、晚母乳或奶粉为辅。 平时可以给宝宝做些以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食品。这样基本上就可以满足宝宝的生长需要了，没必要吃些有添加剂的食物。
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