宜昌华尔食品有限责任公司多年来只专注于生产与销售各种礼盒装饼干散称饼干曲奇饼干等,适合各种线下及线上渠道,欢迎来电咨询!
准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、橄榄油、苏打粉、白糖。另外还需要准备具有烧烤功能的微波炉、打蛋器。
具体方法是:
1.将杏仁粒用温水浸泡约20分钟后,剔除外衣沥干水分并用刀切碎备用;
2. 加入过筛的把100克白糖和120克橄榄油倒入容器一起打至松发变白;
3. 鸡蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法2中搅拌均匀,再加入过筛的全麦面粉搅拌拌匀
后,即为原味面团;
4. 将原味面团均分成2份,其中1份原味面团加入可可粉揉匀成为可可面团;
5. 将原味面团和可可面团分别放入保鲜袋中,用杆面棍杆成大小相等的2份面皮后,放
入冰箱冷藏至稍微变硬;
6. 将冰硬的面团取出撕下保鲜膜,用勺子挖出并尽量压出圆片状铺在烤盘上,可可饼
干上均匀撒上杏仁碎通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。
宜昌华尔食品有限责任公司经过多年的努力,现有注册资金2000万元,从业人员200余人,拥有现代化饼干生产线三条,威化生产线一条,膨化食品生产线一条,主要生产高中档、散称饼干、袋装及礼品盒饼干等营养饼干系列及膨化食品系列;本公司本着“以质量求生存、以消费者定位”的理念,不断开发新产品,来满足客户的需求;
爱心形状的双色饼干,外观漂亮可人,味道经典可口,是一款非常值得一试的甜点。有了这个基础配方,想制作出什么样的形状,就全凭你的喜欢了!
除了将饼干中间的心形部分进行颜色交换外,这款饼干还有另外一种食用方法,也非常值得推荐:
1.在模切饼干坯时,可以留下一些圆形饼干坯,中间不需要模压出心形。
2. 另外一些饼干坯,模压出中间的心形空洞后,中间不需要填充其他颜色的饼干坯。
3.将以上两种形状的饼干坯直接放入烤箱烤制,烤制方法同上。
4.取一片烤好的圆形饼干,再取一片中间带心形空洞的饼干,将两片饼干叠在一起,中间涂上自己喜欢的果酱,如蓝莓果酱、覆盆子酱或橙子酱等,即可食用。
宜昌华尔食品有限责任公司,30多年的食品经营历史,专业生产各种定量装曲奇散装曲奇年货礼盒曲奇喜庆伴手礼回礼食品,适合各流通批发贸易渠道,也适合终端卖场,也适合学校单位福利团购,也适合微商淘宝电商分销,欢迎休闲食品批发贸易商来电咨询!