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干果炒货的营养价值很高,就干果来说吧,它是植物的精华部分,含有丰富的维生素,蛋白质、矿物质、油脂等营养物质,干果有对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效;比如:如开心果、杏仁、核
桃、松子、夏威夷果、腰果等,其果仁里富含丰富的不饱和脂肪酸.现代医学研究表明,干果里不饱和脂肪酸能有效增加人体高密度脂蛋白,而且还有助于防止一些胆固醇的形成.坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸,镁和维生素E.同时还具有能有效清除自由,因为自由基非常活泼,会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应,从而产生毒性和损坏作用.干果炒货的营养价值等同于蔬菜,对预防心脏病非常重要.以上就是小编为大家介绍的鑫忆炒货对人们的好处,炒货行业的备受人们的喜爱,而且营养价值有很高.
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