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1、土豆用微波炉蒸锅大火8分钟蒸到彻底粉了。其他方法也可以，煮个17、8分钟的也粉了。去皮，切块，然后用薯泥勺子压成泥；
2、洋葱切碎。锅里给2勺橄榄油，将洋葱炒香，炒到变得透明。炒好的洋葱少量，与迷迭香一起加入薯泥中，用盐、胡椒调味；
3、鸡蛋在盘子里打散。面粉和面包屑在盘子里混合均匀；
4、用手捏薯球，这个不是特别粘，手上不用沾水。如果觉得粘了，怕是薯泥里水份多了；
5、薯球先沾上蛋液；
6、然后裹上面粉、面包屑；
7、放入油锅中，中火炸到金黄；
8、沥油，即可。
以上是为大家介绍的薯球的制作方法，如果您对我们的产品感兴趣的话，欢迎速速前来选购。
