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近年来,山鸡行情较好,特别是春节上市山鸡价钱都很高,冬养山鸡有利可图,饶平地处粤东沿海,冬暖夏凉,山鸡冬季饲养较为成功。现将山鸡冬季饲养技术介绍如下。
一、掌握进苗时间:按消费习惯,雄性肉山鸡95-105 日龄上市,体重2-3市斤,羽毛丰满,出现“七彩”外观;而雌性肉山鸡上市要求不严格,约体重为1.5 -2 市斤,所以常以公鸡为准计算上市日龄(即95-105 天)。根据养殖周期准确计算进苗时间,捕捉商机,如春节上市山鸡,可在农历9月上旬进苗。
二、适时饮用与开食:雏雉出壳24小时开食,开食前先用雏禽开食补盐饮水,同时饮用0.1%高锰酸钾溶液或0.3%硫酸新霉素,3-6天内喂适口性好的湿拌料,少喂多餐。第一周每天喂5-6次,第二周每天喂3-4次,第三周以后每天喂3次。
三、温湿度调控:由于冬季天气寒冷,日夜温差大,保温工作非常关键,1-3日龄为35℃-34℃,4-7日龄为34℃-32℃,2周龄为31℃-28℃,3周龄为26℃-24℃,4周龄为23℃-22℃。第5周后,如天气正常,可脱离保温,如遇强寒流天气,5-6周龄的山鸡,还应适当保温或采取其它防寒措施,相对温度1-10日龄可高点,为65% -70%,11日龄以后为55% -65%。
四、解决好通风与保温的矛盾:按目前山鸡养殖情况看,山鸡相当部分疫病都是因受寒和舍内有害气体引起的。为便于采光、通风,最好选择背西北朝东南鸡舍,墙体、天花板导热绝缘性能要好,密封性能要好,通风可采用负压通风系统,必须控制通风口,使气流直接流向天花板,充分吸收天花板日照热能。加热保温最好采用室内红外线灯,也可用煤炉等保温方式。
五、疫病的有效控制:根据鸡场情况及周围环境、疫情情况等,建立科学的免