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肉类解冻机供应

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-10-09  浏览次数:2   状态:状态
展会日期 2021-10-09 至 2021-10-31
展出城市 河北
展出地址 佛山市南涛区狮山镇松岗山南工业区中区37号之8号(住所申报)
展馆名称 1111
主办单位 1111
展会说明
  相较于新鲜肉类需要被及时处理,冷鲜肉类存储难度较高,冷冻肉类在处理、存储方面有较强优势而深受相关食品企业喜爱。在冷冻肉类的利用过程中,首先面临解冻问题,需要相关解冻设备协助生产。
在长期发展实践中,人们发现有多种方法可以加快冻肉解冻速度,在利用水、空气、电等介质的基础上研发出超高压解冻机、超声波解冻机、欧姆加热解冻、低温高湿空气解冻机等多种设备。其中低温高湿空气解冻机以其独特优势获得了广泛运用。
低温高湿空气解冻机是以空气为介质进行解冻的设备。从日常生活经验不难获知,肉类直接暴露在空气中解冻容易造成肉类表面干燥,从而使得品质下降。
低温高湿空气解冻机通过降低温度、提高湿度双管齐下,让高湿度的空气对冻品进行解冻,避免表面干燥现象的产生。另外低温高湿空气解冻机由冷风机、制冷冷凝机组、风循环系统、蒸汽管道系统、温、湿度控制系统等组成,能够为大、中型肉类加工厂提供冻肉解决方案。
低温高湿空气解冻机采用低温高湿解冻方式,解冻时间较长。但也正因如此,能够为肉品内部汁液提供足够的回流时间,使得肉品内部汁液以及相关营养物质得以保留。而像超高压解冻机使用高压手段进行解压,容易使蛋白质变损坏肉类原有保水,超声波解冻机与微波解冻机又无法提供足够的回流时间。
因此,在肉类汁液流失率上,低温高湿空气解冻机有着*的优势。另外低温高湿空气解冻机的解冻方式轻柔和缓,在肉类品质及肉类结构上不会产生大改动,因此解冻后的肉类在品质上有较高保障。
肉类解冻机
http://www.zcfangxinjx.com/SonList-399138.html
https://www.foodjx.com/st85710/erlist_399138.html

联系方式
联系人:陈天
地址:河北省廊坊市大城县韩庄
电话:0318-87641875
Email:1349334608@qq.com
 
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